Nós estamos muito empolgados por ter iniciado a primeira temporada de Primavera no The Vines Resort & Spa com duas semanas de lotação seguidas na casa, com hóspedes de todos os cantos do mundo, incluindo Brasil, Argentina, Canadá, Chile e México.

Os ambientes estão se enchendo, os vinhos da nossa premiada lista dos 450 melhores vinhos está fluindo maravilhosamente, e os hóspedes, apreciando a vista dos vinhedos e da Cordilheira - particularmente durante este momento especial em que novos botões estão começando a nascer e novas videiras estão sendo plantadas.

Enquanto isso, em nosso 'Patio del Fuegos', muitos visitantes encontram-se assistindo à criação de vários de nossos deliciosos pratos com carnes. E, para completar, agora temos também novas massas no menu, que vêm se mostrando como grandes tentações. Tais deleitáveis adições incluem risotto de beterraba e gnocchi grelhado de batatas com anchovas e azeitonas pretas - alguns já as declararam como a melhor massa que comeram em toda a sua vida!

Agora que o tempo está começando a esquentar, nossas aventuras nos Andes também estão recomeçando, com nossos gauchos e guias locais de turismo conduzindo os hóspedes através das montanhas para trekkings e para poderem capturar o nascer do sol em cavalgadas pelo Manzano Historico.

Esperamos poder brindar com uma taça de Malbec e criar ótimos 'Recuerdos' com você em breve.