Nos enorgullece compartir con ustedes los últimos puntajes de la revista Wine Advocate de Robert Parker y el comentario de Luis Gutierrez. Luis es el encargado de degustar los vinos argentinos, de cuales no se cansa hablar maravillas. Nuestro Gran Corte obtuvo 93 puntos (superando los 92 puntos que consiguió el año pasado), mientras que nuestra primer cosecha de Aliado recibió 92 puntos. Este acontecimiento enorgullece a toda la empresa, particularmente al equipo de enología, y nos mantiene a la expectativa de la evolución de nuestros vinos y optimistas en cuanto al futuro.
La reseña de Luis:
“El Valle de Uco es un gran lugar para la viticultura, donde inclusive las vides jóvenes nos sorprenden con su calidad. Los vinos son fenomenales.
Tuve la oportunidad de probar vinos de dueños de viñedos, quienes deciden las uvas a plantar en sus parcelas como también el estilo que le darán a sus vinos: elegante, intenso, frutado o estructurado. Tener su vino hecho a medida es un hobby divertido y un lujo que pocos se pueden dar. Aquí se elaboran 360 vinos…¡un trabajo de locos! Pablo Martorell, el joven y entusiasta enólogo y residente de Tunuyán, un pueblo a unos pocos kilómetros de la bodega, se encarga de todos los vinos. Probé los vinos un par de veces en Madrid y también visité los viñedos y el sorprendente restaurante una hermosa tarde de domingo.”
Recuerdo Gran Corte 2011 – 93 puntos
Recuerdo Gran Corte 2011 es un blend sutil de 65% Malbec, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot y 5% Petit Verdot añejado 22 meses en barricas de roble francés, siendo el 60% de primer uso. La madera es casi imperceptible, como también lo es la dominancia de la fruta. Su aroma es delicado, complejo y contenido, exhibiendo una integración de las notas de la madera con los aromas a fruta roja y negra madura y a flores. Las variedades también se encuentran bien integradas. Si bien fermentaron en forma separada, el corte se realizó tempranamente. El paladar es sumamente elegante con taninos sedosos, sabores puros y concentrados, acidez equilibrada y final prolongado. En conclusión, es un gran vino que se potenciará con algo de tiempo en botella. Se elaboraron 4000 botellas. Beber a partir de 2015 hasta 2020.
Recuerdo Aliado Malbec 2011 – 92 puntos
Recuerdo Aliado 2011 es un puro Malbec de Los Sauces, Tunuyán, Valle de Uco, añejado en barricas de roble usadas. La nariz presenta gran profundidad y pureza, revelando aromas elegantes y delicados a frambuesa, regaliz y violetas. Al igual que la nariz, el paladar ofrece sabores elegantes y delicados, con buena acidez, persistencia y duración. El roble se encuentra perfectamente integrado en el vino. Está listo para ser disfrutando ahora mismo, aunque también evolucionará con gracia. Un Malbec magnífico. Consumir a partir de 2014 hasta 2019.
Recuerdo Malbec 2012 – 90 puntos
Recuerdo Malbec 2012 nace de las vides jóvenes en Vista Flores en el Valle de Uco. Ofrece un complejo bouquet de flores secas, frambuesa, arándano y vainilla dulce. Este puro Malbec de suelo pedregoso y arenoso es añejado en barricas de roble de tercer uso con un porcentaje de vino de tanque para preservar la fruta y frescura del vino. Exhibe un paladar medio con buena acidez y frescura, sabores puros y concentrados y gran duración. Un excelente vino para su precio. ¡Bravo! Beber a partir de 2014 al 2018.
Recuerdo Torrontés La Rioja 2013 – 89 puntos
Recuerdo Torrontés 2013 es el único vino elaborado con uvas fuera del proyecto. Se compró uva de La Rioja para obtener cítricos en vez de aromas florales. La uva se cosecha y se vinifica en tres etapas diferentes (fermentada en tanque de acero inoxidable, sin malolática y sin madera) que luego se combinan. De aromas relativamente contenidos, a cáscara de naranja y mandarina. El paladar es fresco, con buena acidez y un final cítrico ideal para acompañar empanadas. ¡A disfrutar! Listo para beber.